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西安嘉诺串串香培训内容:
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底料的炒制方法.
汤料熬制的技术www.99xinxi.net。
汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
菜品的加工,刀工以及穿串的技术。
各种味碟的制作来源www.99xinxi.net。(如油碟和干碟的制作)
原材料及设备的采购指导。
开店建议及指导。
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